第367章 转移忙碌
江蓠就没有说什么了,而是让段元洲一起去后面院子看看。
原先的灶房只是用来给布庄的掌柜伙计自己做饭吃,空间自然是不够的。
现在要拿来做生意,自然是要拆了,将位置移出来一些,到时候大厨和伙计才能转得开。
段元洲听着江蓠说,不住地点头,“对对对,就是这样!”
“果然,阿篱,有你在还是考虑得周全一些。”
段元洲不住附和道。
原先在云州城,这些都是交代一声下去,就有人去干了。
来到了云州城,这边都是一个萝卜一个坑,又不是专门服侍他的,没有那么多人手可以使唤。
段元洲都得要亲力亲为。
在江蓠的指点下,工头点了点头,谈完便去找了张黄纸,用炭笔在上面写了写,然后又找江蓠和段元洲确认了一下。
这里头要装修的事就交给了工头。
这工头就是邹掌柜找的,还是挺靠得住的。
接下来还得订做十来套桌椅,另外还要购置一批锅碗瓢盆,菜刀粘板。
江蓠摇了摇头,“这些你都要自己干吗?反正都是要招人的,何不现在就找,这些事情你是能比当过饭馆酒楼掌柜的人熟悉吗?”
段元洲一拍掌,“对啊!说得有道理。”
于是,段元洲忙不迭赶紧去找邹掌柜要人。
大家都忙忙碌碌了起来。
隔天邹掌柜就帮江蓠约到了曹老爷子,江蓠过来的时候,人老爷子已经在了。
邹掌柜帮两人互相介绍了一番,然后自己就忙活去了。
段元洲在江蓠的指点下,他自己在这边又人生地不熟的,只能盯着邹掌柜,让邹掌柜抓紧时间给他找个掌柜。
至于布庄原先的伙计,段元洲让邹掌柜帮着挑了一下,最后四个伙计只留下了一个,火锅店的伙计还得再重新招人。
段元洲是这样子对邹掌柜说的,“老邹啊,要不想我整天催着你,你就赶紧帮我招个饭馆或者酒楼掌柜吧,那伙计,厨师啥的我就让新来的掌柜去给我操心就行了,不然这些事我找谁去啊?我只能找你了。”
邹掌柜也没想到江蓠给自己挖了个坑。
顿时苦笑不已,连连应道:“行行,我的祖宗诶,我这就抓紧给你找。”
江蓠那边还要一个管事的呢!
他想着,往年大少爷过来的时候也没这么忙啊。
而江蓠那边,曹老爷子带着她过去,给她开了个门。
站在门口看进去,确实就是黑漆漆的。
江蓠看了一下,这光线暗的原因,可能也有屋顶比较低的关系。
曹老爷子示意江蓠进去,问道:“怎么样?我们这铺子就这样,在京城,这铺子虽小,但是五百两也不算贵了。”
江蓠点了点头,“先前我就在门外扒着门缝看过了,您老看,要是可以的话,我们现在就去衙门把手续办了?”
又问:“您契书带了吗?”
两人意见一致,没有问题,当即就一起朝着衙门去了。
看邹掌柜不在,也就没有喊他,自己便去办了。
过完户,江蓠喊上老爷子,“晚辈想请邹掌柜和您一起吃个饭,您看方便吗?”
曹老爷子摆了摆手,“老头子牙口可没你们年轻人好,跟你们年轻人吃不到一块去。”
江蓠笑了笑,只好作罢,让马车送曹老爷子回家去。
想着回头买点酒,让邹掌柜代为送给曹老爷子一下。
江蓠接连两天都去金楼都没有见到邹掌柜,只好让金楼的伙计帮忙带话给邹掌柜,说自己铺子的事已经忙完了。
而宋于林和宋于星他们那边,则被宋府的人请走了。
宋兆成知道自己这两个侄子是专门来京城游学的,自己的亲侄子,自然不可能当不知道,放任他们像苍蝇一样,自己到处乱转。
他让下人去找了两人来府里,收拾了一下,就带他们两个访友去了。
接连几天,宋于林和宋于星跟着宋兆成访友拜师。
别说能跟宋兆成做朋友的,就是宋兆成门下的弟子,哪个出来随便指点一下宋于林和宋于星,对于两人而言都会获益匪浅。
兄弟俩几天下来,一个如获至宝,一个晕头转向。
坚持了好些天,宋于星终于顶不住了。
于是,再出去,宋于星就不愿意了。
“哥,你给我布置功课吧?我在家里做功课,我不出去了行不行?”
宋于星哀求道。
刚出去的时候,兄弟俩都一样懵懵的,听不太懂,但是到了后面他哥就突飞猛进,都能跟叔爷,还有那些老师交谈起来,只他一个人在那里坐也不是,站也不是,实在难受。
宋于林见此,叹了口气,算了,“那你在家吧。”
给弟弟布置了功课,宋于林就上了宋府派来接他们的马车。
宋于星不愿意去,硬是叫上他弟一起去,到时候反而落得个给人不好的印象,还连累叔爷也没有面子。
宋于林想着,反正他要是能力上来了,到时候教也是一样的。
但宋于林忘了一点,自己会的,可不一定就能教得了人。
宋于星跟着出来,听着门外马车轱辘的声音远去,立马放开了自我。
家里江蓠和段元洲不在,于是便打算去铺子找他们。
问了家里下人,得了地址,便自己叫了一辆马车过去了。
邹掌柜给段元洲可算是找到了一个掌柜,火锅店里的事现在段元洲都交给新来的姚掌柜在干。
不过姚掌柜到底不知道段元洲要的是什么样的,所以段元洲还得跟着守在店里督工,方向有偏移的时候,他就拨一下,让进度回归到正轨。
宋于星到的时候,段元洲正在跟姚掌柜沟通那铜炉要怎么做。
京城也有铜炉火锅,那他们的铜炉火锅是涮羊肉。
火锅底料是熬的羊骨头汤。
段元洲余光瞥到有人进来的身影,掀起眼皮子扫了一眼,道:“阿星,你今天怎么有空过来?”
然后又看了看他后头,“你哥呢?你自己一个人过来的?”
说到这个,宋于星也知道瞒不住,便直白说了。
段元洲听完哈哈大笑,“没事,那你就在这里坐着吧,中午我们一起去吃饭。”