第87章 美食鉴赏大全
“啊，我想起来了，你就是那个超级火的网络主播。”
程乾突然大声说道，让其他人吓了一跳。
程耀祖不悦地说：“你在胡说八道什么呢。”
程乾指向江兵，谈起直播的事。
“他就是网上那位大厨主播，每到一处就帮当地村民推销特产，还会为他们烹饪大餐。”
“前两天他还帮西北一个小村庄卖光了葡萄，还促成了一个葡萄干的长期合作。”
"听说你自费修复道路，成了热议话题。"
江兵对登上热搜的事一无所知，眉毛不禁一挑。
程耀祖听到他竟参加了烹饪大赛，目光重新聚焦在江兵身上。
显然，这个年轻人非同寻常！
没点真材实料，没人敢踏入那个赛场，他自己也不例外。
程耀祖回想起比赛中的传闻，渐渐认出了眼前之人。
"你是江兵？"
厨神大赛备受业内关注，今年的黑马事件无人不知。
身为宴会大厨，还是一名默默无闻的年轻人。
若非有过人之处，怎能战胜鲁超那个傲慢的老家伙。
江兵对对方知晓自己名字感到惊讶，难道这位大叔也是他的粉丝？
"砰砰"
程耀祖轻拍桌面，大笑起来："鲁超败在你手下？他输得不冤。"
江兵松了口气，还好对方不是粉丝，否则他还真不知如何应对。
见他沉默，程耀祖收起笑容，叹了口气：
"说实话，我接手家族事业十多年来，技艺并不精湛。"
"我做的菜肴总是欠缺些火候，尤其是父亲的招牌鸭子，我一直未能掌握其精髓。"
"这道菜是我父亲的拿手绝活，也是'天下第一鸭'的由来。"
"既然我做不出它的灵魂，就不该拿出来献丑，所以这道菜并未出现在菜单上。"
江兵听罢，点头示意理解。
程乾在旁听后，心中略感不适，看着父亲，若有所思。
"唯有这道'天下第一鸭'名副其实，否则便是徒有虚名。"
江兵的话语让程乾一怔，随即惊讶地望向他。
虽然直言不讳，但句句属实。
江兵并无破坏气氛之意，更无意让主人难堪，只是出于善意的提醒。他向来坦率，直言时未曾考虑婉转的表达。
程家父子脸色凝重，一时语塞。
责备他多管闲事，可他所言确是事实，且出自好意。
然而，若能烹制出正宗的"第一鸭"，谁愿将其隐藏呢。
正当室内陷入沉寂，房门被推开了。
一位满头白发的老者走进来，目光锐利，进屋后便一直打量着江兵。
无需介绍，江兵也能猜出此人就是程家餐厅的创始人，那位制作"第一鸭"的人。
"程老先生您好，今日多有冒犯。"
自己的厨艺源于系统，而对方是靠真功夫磨炼出来的。
对于这样的高手，江兵充满敬意。
若换作脾气火爆的同行，今天的情况可能早已失控。
程耀祖没想到父亲会亲自出面，连忙迎上前去。
"爸，您怎么来了？"
程安瞪了他一眼，避开他的手，不满地说：
"再晚来一会儿，程家的脸面就要被你丢尽了。"
这话让程耀祖感到羞愧，也让程乾更加坚定了钻研厨艺的决心，而江兵则显得有些尴尬。
今日之事的发展，超出他的预料。
他摸了摸鼻子，欲言又止，却被程安举手示意打断。
“年轻人不必拘束，你刚才所言并无不当。”
“只是这孩子不够争气，天分有限啊。”
江兵瞥了程耀祖一眼，随即目光转向程乾。
“程老先生看上去身体硬朗，完全可以亲自……”
程安摇头，苦笑回应：
“年轻时与友人较量，输了便约定退出此行当。”
“我遵守诺言，多年未入厨房，若非你指出第一鸭之名不符其实，我绝不踏足于此。”
“破例一次也就罢了，不可失言。”
程乾这才明白为何爷爷不再亲自治厨，而是让并无烹饪天赋的父亲接手餐馆。
程耀祖虽隐约知情，但听闻依旧对老父心存忧虑。
最泰然自若的当属江兵，他早猜到对方因某种原因被迫离开厨房。
否则，一个厨师怎能忍住不下厨呢？江兵想了想，目光再次聚焦在程乾身上。
稍作犹豫，他还是决定提出建议：
“老先生坚守承诺不入厨房，何不悉心培养孙子？”
“他的领悟能力不错，将来成就应会超越现任老板。”
程耀祖：“……”
你以为说得委婉我就听不出弦外之音吗，哼！
程安惊讶，目光在儿子和孙子间流转。
他推开身旁的儿子，仔细打量孙子。
程家向来是父传子，代代相传。
他从未想过教导孙子这个方法，一直认为第一鸭的称号将在他这一代终结。
程乾激动不已，没想到江兵会对自己寄予厚望，更没想到能有接受爷爷指点的机会。
程安将此事记在心上，转向江兵问道：
“你觉得我这第一鸭的滋味如何？”
江兵心中一紧，这一刻终于来临。
这老人可不是好应付的，他是要让自己收回先前的评价。
然而，尽管那些话刺耳，却是事实。
江兵斟酌片刻，诚恳地评说：
“鸭肉以冷水下锅，汤汁如乳白。”
“蘑菇提升了鲜美，青笋末尾加入，既去腻又爽口。”
“这道菜确是鲜美。”
程安眼中掠过一丝讶异，没想到此人品尝后竟能点出菜品的关键之处。
看来想为难他是不可能的了。
江兵总觉得这道菜还有提升空间，却不知从何处着手。
对于他而言，这道第一鸭犹如超出课本的难题，他并未将这个想法直言。
最后，程家只收取了他一道菜的费用，那道第一鸭被他打包带走。
回到公司，江兵径直走进厨房，将自己封闭其中。
"系统，能否为我指点一下这道菜肴的改进之处？总觉得欠缺一丝韵味。"
江兵沉默不语，仿佛面对周扒皮的再现。
最终，江兵决定兑换，若无法揭示其奥秘，他心中难以释怀。
况且...第一鸭的价格非同小可，否则他也舍不得带回家。