第78章 试菜

  苏欢不会刻意去给孩子营造这个世界多么美好,也不会去恶意抹黑,她实事求是,该讲的道理还是得讲。
  “妈妈。”
  季甜也跟着跑来抱着苏欢的大腿,她是看到哥哥这样,有样学样。
  她没有季凡那么粘苏欢,毕竟一岁半之前很多孩子不太记事,后面又是吴春兰带的多,所以她没有季凡那么依赖自己的妈妈。
  “我们甜甜也很乖,对不对呀。”
  季甜对这个乖还是能听懂的,重重的点头:“嗯。”
  小镇上没有闹元宵,基本就是一家人在一起做一桌子丰盛的的菜,要说有不同,那就是新春耍龙的人,这天会再耍一次,有的店会选在这天开业,然后请耍龙的人前去表演耍龙,图个吉利。
  耍龙后就是化龙,苏欢没参加过,也不是很懂,她只是经常听别人说化龙,大概意思就是烧了,没有现场看过。
  县城就很难看到这些,除非有县城的商店或者商场的老板请耍龙的人过去舞龙。
  不过如今很多城市元宵也玩儿这个,大家都开始重视传统文化和民俗,县城的传统民俗普及没那么广泛,只有小镇上很多民俗多年来一直没变。
  老百姓日子过好了也不会吝啬这两百块钱,都会接龙到家,于是一群耍龙的人就会举着龙在接龙的人家里转一圈,然后在门口舞一阵儿,图个吉利。
  甚至有的孩子闹夜,有的接龙的人和耍龙的负责人说一声,还可以扯几根龙须夹在孩子的枕头里。
  有没有用不清楚,但是确实有人这么做。
  今天元宵节,学校也都放假了,苏枫柏回家的时候,正好赶上吴春兰准备午饭。
  “妈,我爸呢?”
  一家人都在,唯独苏建军不在家。
  “你爸和别人一起耍龙去了,反正他闲着也是闲着。”
  因此中午吃饭就少了苏建军,耍龙的人基本就是一整天整个镇到处转,还会去很多村里,也是个累活,早上七点出发,早上七点才回来。
  不过后面会有个辛苦费,耍龙的一般都是十八九个人,每人分两三百块钱,多的钱去了哪里就不得而知了。
  真正细想,其实大家心知肚明,但是大家心照不宣不说。
  “妈,有酸菜吗?我回县城的时候,带点过去。”
  她在县城每天晚上一个人吃饭,炒多了吃不完,炒一个菜太单调儿,配个酸菜刚好。
  “有,三坛子酸菜,一坛子霉豆,一坛子酸辣椒,你要多少自己装,不过不能当饭吃,这东西就是调口味儿,没营养,对了还有腊鱼,你要不要。”
  “我带点酸菜和霉豆吧,腊鱼我就不带了。”
  一听到腊鱼,苏欢就感觉牙疼,那玩意儿她不爱吃。
  因为她家乡这边的腊鱼是腌制后拿去晒了十天半个月,可以存放很久,半年不成问题。
  但是吃的时候也要提前泡几个小时不说,炒的时候,还得用水焖,最后吃的的时候,除了味儿不错,最大的感受就是硬。
  对她这样不爱吃硬邦邦食物的人一点都不友善。
  她还是喜欢吃腌制三四天不晒的那种咸鱼,肉质不松散有质感,还很咸香。
  “欢欢不要腊鱼,我要,妈给我哪点儿腊鱼,不然每天都那几个菜,都吃腻了。”
  她喜欢吃腊鱼,这种有嚼劲的鱼是她的最爱,用蒜苗炒,可香了。
  吴春兰不吝啬,儿媳喜欢,就多给她装一些,这种腊鱼也就冬天才能腌制,如果是是其他季节晒鱼,还没晒干水鱼就臭了。
  “我先给你装三条,大概能吃六次,吃完了再回来拿,腊肉也给你拿一些。”
  “好。”
  午饭依然很丰盛,大致和除夕菜色差不多,苏欢另外做了水煮肉片,这是她爱吃的,她嫂子和侄子侄女都喜欢。
  看到表哥表姐吃的那么香,季凡偷摸的伸出筷子夹了一片肉,顿时辣的直打哈哈。
  好奇的季甜看到哥哥的样子,笑得都坐不稳。
  怕季凡辣的不舒服,倒了一杯温水给季凡。
  “喝点水就好了,你没吃过辣,不要吃多,实在想吃,你外婆煮了米饭,你用但包着肉吃,就不会那么辣。”
  “辣,但是好吃。”
  辣味刺激味蕾,季凡既怕又想吃,最后和着饭吃了两片。
  “哪有那么娇贵,多吃几次就好了。”
  苏枫柏见季凡碗里的肉吃完,又夹了两片给季凡。
  “哥,你悠着点儿。”
  “别给他夹那么多,他刚吃辣,凡凡,别听你舅舅的,第一次少吃,不然一会儿肚子还不舒服了。”
  与苏欢一起制止的还有吴春兰,吴春兰怕苏枫柏没个分寸,将季凡碗里的辣肉夹出来,从其他不辣的碗里给季凡夹了不少的肉。
  满满一桌子菜,最后没剩多少,这应该是端午之前最丰盛的一次了,苏欢为她爸可惜,这会儿她爸可能蹲在哪儿吃快餐。
  苏欢趁着大家都在,下午去买了鸡公煲的食材,在网上搜了各种口味的,然后通过自己的理解全部做了一遍,让家里人帮忙品尝。
  俗话说,饿是最好吃的,饿了啥都好吃,饿到极限,土都可以了啃几口。
  这会儿大家都吃饱了,等她做好鸡公煲,也才两三个小时,不会饿,那么给出的意见是最中肯的,好吃就是好吃,不好吃就是不好吃。
  而不是饥饿的时候对食物渴望的生理反应的好吃,如果不饿的时候都觉得好吃,那么后面开店了,那些饭儿去吃饭的人更挑不出毛病。
  买了七八斤鸡腿,可真是够她造的,一个个仔仔细细的研究,调料、腌制时间、配菜、火候…
  等有把握的时候,她就开始动手做。
  难得的团聚时间,一家人都在客厅磕着瓜子,看着电视。
  只有苏欢忙的不亦乐乎。
  “妈,大哥嫂子,还有小黎小航,快来尝尝,我这个鸡公煲做的怎么样。”
  看到苏欢一盘一盘往茶几上端,前前后后端了八盘过来,所有人惊呆了。
  “欢欢,你说做鸡公煲,是一下子做这么多,那晚上还做饭吗?”
  余贞问出了所有人想问的问题。
  “我这是准备和一个朋友一起开店,你们尝尝,给个建议。”
  苏枫柏皱着眉头,和朋友一起开店?他妹妹什么时候有做生意的朋友吗?他怎么不知道。
  “欢欢,你说的朋友是秋雨吗?”

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