第72章 财帛动人心
饭馆生意肉眼可见的越来越好。
魏池甚至还见到了不少熟人来光顾。
还好他听沈棠的，已经请了个大师傅，不再亲自炒菜了，否则肯定会被认出来。
生意做得差可能没人关注，生意做得好，竞争对手马上就来。
这天魏池出来接货，发现隔壁院子也变成了饭馆。
他派人去打听了，隔壁布局、菜单，都和他们家一模一样。
偏偏每样菜价格都要比他低那么一点点的。
就连私人宴请也是如此。
魏池当下就坐不住了，要找他们辩论。
就没有这么欺负人的，看人家生意好了，就全部学过去， 还开到隔壁故意抢生意。
果然，不管什么时候，不管政策允许不允许。
只要能赚钱，就会有竞争。
沈棠：“先别去，我们先打听打听隔壁的老板是谁，然后再商量下一步应该怎么做。
能够在这个时候开饭馆的都不是普通人，对方既然能够直接开到她们隔壁，想必是什么都打听清楚了。
我们千万不能冲动，否则反而是掉进了对方的陷阱。”
魏池冷静下来，“你说得对，我不能让别人抓到把柄。”
几经打听，隔壁开饭馆的竟然是魏池的老熟人——冯远。
不愧是从小到大的死对头，就连魏池做生意赚钱了，他也要来掺和一脚。
沈棠：“是不是我们结婚那天，非要灌我酒，结果最后自己喝进医院里头的那个。”
魏池点点头，“就是他。”
事情变得麻烦起来，冯远的爹是魏池的爹的上司，也不算上司吧，一个是书记，一个是厂长，算是搭班的关系。
魏池焦躁的来来回回踱步，“要不我去举报他吧？”
“不行不行，这样就会暴露我自己。”
“要不我找他爸告状？他可是厂里的财务，好好的工作不好好干，瞎搞什么有的没的。”
“不行不行，万一他爸也支持呢？财帛动人心啊。”
“要不我找人把他店给砸了？”
“不行不行，那小子又不是会吃亏的主儿，我砸他的，他肯定也会来砸我的，得不偿失。”
魏池一连想了好几个办法，又全部自己否定掉了。
沈棠倒了一杯水给他，“你坐下，把这杯水喝了，冷静一下，然后听我说。”
魏池暴躁的抓了一把自己的头发，狠狠的把拳头砸到桌子上，到底还是坐了下来。
一杯冷水下肚，他情绪也平复下来不少。
“你听我说，有竞争很正常的，并不一定会给我们造成冲击，大家一起把市场做大，说不定我们反而会赚得更多。”
魏池一万个不相信。
“就这点客人，去了他家就不会再来咱家了，怎么可能会赚的更多？
能不亏钱就不错了，我们才刚刚开始盈利，我再也不想亏钱了。”
“因为只有蛋糕足够大，我们才能分得更多。
本来这里只有一家饭馆，只有二百个人知道，这二百个人再介绍给他身边的人。
那现在有两家饭馆里，是不是会知道的人更多，然后被介绍过来的客人也会更多。
我们只需要比隔壁做的稍微好一点，不仅老顾客不会丢，还能把他们的客源抢过来。
你听我的，我保证你下个月会比上个月赚的更多。”
魏池点点头，十分笃定，“我信。”
毕竟上次就是听沈棠的才能扭亏为盈，他对她百分百信任。
“你说，我都照做。”
“首先，我们要更新菜单了，之前菜单上被点频率高的菜继续保留，频率低的菜全部淘汰。
然后我会加入一些新菜式，具体怎么做我等下会交代给大师傅。”
“太好了，我看冯远这下还怎么学？还有吗？”魏池神色激动。
沈棠继续说，“其次，我们需要刺激消费，消费满五元，送一道菜。”
“这样我们不会赔钱吗？”
“不会，可以送一小碟花生米，控制一下成本。
顾客消费五块，我们差不多能赚三块了，再拿出三毛钱送出去，总体还是赚的。
但是呢，这样可以提高客单价，有的人本来点完菜一算账，已经三块，四块了，那不如再点一些，凑够五块。”
魏池点点头，“有道理，你是怎么想到这么好的主意的？”
“秘密。还有第三点，我们要提高回购，消费满九次，消费金额超过一百块，第十次免费，金额是十块以内。”
“这个我知道，大家为了第十次能够吃白食，也会多来我们店里消费，可能人都走到隔壁门口了。
一想都在我们家消费八次了，还不如继续来我们家吃。”
“对，就是这样，你很聪明，一点就透。
第四个就是可以推出会员卡，二十块起充，会员吃饭八八折。”
“这个又是因为啥？”
“你想想，你都有一家店的会员卡了，吃饭还能打折，你是不是天天都想去？”
“肯定的，还有吗？”
“没有了，暂时先这些，我们不能太高调，尽量还是低调一些，安全为上。”
沈棠本来不打算用这些手段的，她本也没指望着这个饭馆能挣多少钱。
特殊时期，能苟着当然要苟着了。
但是现在人家都欺负到头上了，沈棠不惹事，当然也不怕事。
刚刚还暴躁无比的魏池，现在已经是斗志昂扬，摩拳擦掌，就等着大干一场了。
沈棠赶忙嘱咐道：“安全第一，不管发生什么，都要谨记这个。
哪怕不赚钱，就算是亏本关停，都没关系的，以后有的是机会卷土重来。
现在最最重要的就是安全，不管怎么样，你都千万不能出事，知道吗？”
沈棠关切直接的眼神看着他，魏池十分受用。
“我知道的，我都听你的，你让我做的我才会做，你不让我做的我一点儿都不会碰的。”
沈棠点点头，无意间看到了一双红红的耳朵。
“你耳朵怎么红了？”
魏池跳脚，匆忙跑掉，“你看错了，我耳朵才没有红，我要先去忙了，你等我回来，我们一起回家。”
沈棠看着他落荒而逃的背影，若有所思。
难道，魏池是在害羞吗？