第171章 食品厂的新产品
世间万物有利有弊，几人都表示股份制利大于弊，大家都接受。
文文见大家都同意食品厂实行股份制，“接下来我们就谈谈股权的分配，食品厂就与我们三家股东为主，比方讲100%的股份要分成三家，每个股东拥有33%点几的股权。”
其他几人听了都点点头，他们也是这样理解，每家就是33%点几的股权。
文文摇摇头，“你们都理解错了，股份制不能大家平分股权，为什么要成立董事会，就是要选择出一位决策人；以后厂里遇到重大的决策，有决策人提出方案，其他股东审批，管理人执行。”
萧衡不愧是当过市委二把手，他一下就听懂了，“这样就避免大家都是决策人，遇到重大决策时就难以定夺。”
“如果不是平分制，股权要怎么样分配？”吕钊问，毕竟他们都不懂。
文文看着李建国，“食品厂当初为了李家湾才创办，既然想把它做大做强实行了股份制，最大的股东属于村里。”
李建国听了连忙摆手，“这行不通，李家湾谁来当决策人？都没这个本事，不能耽误了食品厂。”
萧衡沉吟片刻，“决策人一定拥有最高股权吗？”
文文摇摇头，“不一定，其实很多事情可以根据实际的情况灵活利用。”
“我个人认为李家湾拥有最高股权，副院长担任决策人，股份制是副院长提议，只有你最清楚以后的发展，还有规划，这个决策人由你当任最合适。”萧衡发表自己的观点。
李建国点头附议，“我也赞同萧同志的观点。”
吕钊就更没意见，他为了靠上文文这条大船，其实对合作做生意这个事情倒不是很在意。
文文手指轻点着桌面，她在考虑股权要怎么分才最合理，“我跟吕家股占28%，其余股份归李家湾；但李家湾要拿出5%股份出来给管理人，还有5%作为员工的奖励分红，李家湾拥有股权是34%。”
文文点了点企划书中所提到的一点 *员工*：通过股权激励计划，吸引和留住优秀人才。
“为了更好的留住人才，我提议拿出10%的股份，5%给管理员，5%用来激励其他的员工，有好的人才，企业才会越办越好。”文文给他们解释。
萧衡从来没有听说过这样的管理方式，“我觉得这样很好，让员工不再单纯的认为给老板打工，而是每个人都是厂里的一份子，每一个人都是老板，这样大家都有了归属感。”
其他人听了点头赞同，这个提议确实不错。
文文见大家统一了意见。她看着李建国，“村长，对于这个管理人员，你有什么好的推荐人选吗？”
李建国拍了拍坐在旁边的萧衡，“萧同志不就干的很好吗？只不过让萧同志屈才，管理这个小小的食品厂。”
文文向吕钊解释了萧衡以前的身份。
吕钊听完感慨一声，“难怪村长会说屈才，能让萧同志管理食品厂，我一点意见都没有。”
“好，既然大家都没有意见，股权分配还有管理人员就这样决定好。接下来我们讨论食品厂要生产的产品。”文文说。
她翻动企划书，“我在企划书提到的产品，一方便面，还有一个是火腿肠，这两款产品我觉得最要紧。”
吕钊看到企划书上面提到了方便面，他轻皱着眉头，“据我了解，海市也进了生产方便面的机器，但据我所知，做出来的产品不是很理想。”
文文说话，“是不是做出来的面饼盘不起来？”
吕钊诧异，“副院长连这个也知道。”
文文点点头，她早就让文骁在外面送货时候打听清楚，海市食品厂确实购买了做方便面的生产线，因为对于做方便面的步骤不懂，所以做出来的面饼不成型。
“自从我打算做方便面开始，就打听其他地方有没有生产方便面的食品厂。”
“副院长，你知道方便面的制作流程？”吕钊问担心的问，连海市食品厂都做不出来，难道她能做到？
文文微笑，“我晚上做一顿方方便面给大家吃，吃过以后点评一下这方便面好与不好。”
吕钊没想到，她真会做方便面，“副院长懂得可真多！可是你怎么知道制作方便面的呢？”
“看书，我以前读书成绩不好，可是我有一个特点，就是喜欢看书，看各类的书，我曾在一本游记里面看过方便面的制作方法。
它的发明者是我国清代嘉庆年间扬州知府伊秉绶，伊秉绶是清代的着名书画家，曾担任两任的扬州知府，伊秉绶很喜欢宴请文人雅士探讨书画。
因为那些客人都是不定时的上门，令他家厨子应接不暇，伊秉绶就想办法减轻厨子的工作量，然后他发明了一款面食，先把面条蒸熟，把面条盘成一个形状，再用油炸干吃的时候用开水冲泡，放上调味料就能够直接食用，非常方便。所以当时人们把这方便面称为伊面。”
文文还知道在几十年后，方便面还被粤省人称之为伊面。
众人这才恍然大悟，都称赞文文博览群书。
“晚上我们就有口福了，让我们也尝尝这方便面，想必肯定十分的美味。”吕钊说。
文文低声的交代宋知青，让宋知青跟陈月莲讲晚上要给客人安排方便面，以前她曾教陈月莲制作过方便面。
萧衡看方便面这事已经讨论好，他就提出疑问，“火腿肠呢？火腿肠还真的从来没有听说过。”
其他几人听到火腿肠都摇摇头，表示他们也没有听说过。
“火腿肠最主要的制作原料就是肉，猪肉、鸡肉都行，做出来肯定受欢迎，它最主要的一个好处就是先给它煮熟再晾干，打上包装随时都能够食用。”
食品厂生产方便面，在卖方便面的时候介绍这款火腿肠绝对好，在泡面的时候放一根火腿肠，既有面又有肉，很受人们欢迎。”
文文说完，把一张写着火腿肠制作方法的纸递给大家。
首先，要选择优质的肉类原料，通常是猪肉或鸡肉。这些肉类会被清洗干净，去除杂质和骨头。
接下来，将肉切成小块，搅拌好的肉泥会被放入灌肠机中，通过灌肠机的作用，将肉泥灌入肠衣中。肠衣通常是由动物的肠子制成，具有良好的透气性和韧性。
灌好的火腿肠会被放入热水中煮熟，这个过程可以杀死细菌，确保火腿肠的卫生安全。煮熟后的火腿肠会被捞出，放入冷水中冷却，以保持其口感和形状。
最后，火腿肠会被进行包装和储存。包装可以防止火腿肠受到污染和变质，储存则需要在低温、干燥的环境中进行，以延长火腿肠的保质。