第47章 串串香
江小鱼和林一轩不在家，摊子都没开，螺狮自然也没有收。
身上的钱不多了，现在要做就做低成本的买卖，大家都买得起的，都可以买来吃的。
而且现在天气已经慢慢变冷了，她要做一些热乎的东西来卖。
嗯……
江小鱼一拍脑壳，想到了。
串串香！
对的，她可以去卖串串香，便宜又好吃，冬天吃了还暖和。
林一轩伸手过来摸了江小鱼的脑袋，“怎么啦？疼不疼？”
“啊！不疼，我就是想到了好吃的。”江小鱼反应过来神秘一笑。
林一轩宠溺地看着她，好奇问道:“哦，什么好吃的。”
“以后你就知道了，要不你去砍根竹子回来弄竹签吧？”
“好，我现在就去。”
竹林就在后山，都是村里的，谁家要竹子就去那里砍就好了。
林一轩站起身去厨房拿了一把砍刀，然后抡着出门去了。
秋风簌簌把叶子扫落，好像施了魔法一样把翠绿变成暗黄，从茂盛变得零星。
越老的的竹子竹霜越多，林一轩挑了一根均匀笔直的竹子。
用力挥刀，竹子被一刀直接砍断留下一个完美的切口。
竹子的顶部比较嫩，枝叶也比较多，林一轩用刀把它们一一都剃掉砍断了。
一条长长的竹子被砍成了长度差不多的三节，这样扛回去方便。
江小鱼把林一轩打发去了砍竹子自己就去了厨房捣鼓吃食。
林添和林财去学堂了，所以江小虎就跟着姐姐在厨房，他负责烧火打下手。
“给，去帮姐姐买五块豆腐回来。”
五块，江小虎瞪大了他的眼睛，“五块能吃得完吗？”
“能吃得完，快去吧。”
“好”
既然姐姐说能吃完那肯定是没问题。
接过江小鱼给的十文钱，江小虎拿了一个盆就出门了。
卖豆腐的地方，他知道在哪，出了门就直直往豆腐摊走去了。
江小鱼把猪肉切块剁碎，打一个鸡蛋，放入切好的葱姜蒜末，再加适量的盐，顺着一个方向搅拌上劲。
幸好盘里的肉不多，要是多的话估计得累死。
用虎口挤出一个肉团，借助勺子放入温水定型，定型的时候不要搅动水，煮个几分钟等它浮起来就好了。
等丸子煮好，江小鱼把它捞出来过冷水，吃的时候直接煮就好了。
村头的小卖部里有豆腐卖，做豆腐的是小卖部的老板娘——徐春花。
家里急用的柴米油盐都可以在这买，不过一般人家不是很急的都不会来买，因为这里的要比镇上的贵一点。
除了柴米油盐，还有鸡蛋也可以买。
“婶子，来五块豆腐。”
“好”徐春花笑吟吟地看向江小虎，问他，“五块能吃得完吗？”
一块豆腐一斤，一斤两文钱，村里人都是买一两块回去尝尝鲜，五块豆腐算是大生意了。
江小虎憨憨摸了一下鼻子，“我姐要买的。”
五斤豆腐确实很多，但是姐姐说能吃完就肯定没问题的。
徐春花想了想，好像村里没有这个人啊。
“你姐？好像没见过你，你是哪家的？”
“我姐是江小鱼，前不久刚嫁过来的，一轩哥哥是我姐夫。”
“哦，你说的是林一轩吧，原来你是他小舅子啊。”徐春花恍然大悟，“来，拿好了。”
徐春花把五块豆腐都装进了江小虎拿的那个盆里去。
这个时代还没有发明塑料袋，装东西一般都用盆和碗碟，小一点的用碗碟，大一点的用盆。
江小鱼买的豆腐比较多，所以只有用盆装了。
“谢谢婶子。”江小虎接过盆子向徐春花道谢。
买了豆腐，江小虎小心抱在怀里往家里走去。
从村头到村尾，房子坐落不齐，等江小虎回到家，江小鱼已经把猪肉丸子做好了。
过了冷水的丸子被江小鱼用盘子装了起来晚上弄串串香吃。
“姐，我回来了。”
江小虎把买回来的豆腐抱去了厨房，江小鱼接过就用冷水泡了起来。
用水泡过的豆腐不易坏，还能去去豆腥，收紧豆腐。
弄串串香只有丸子和豆腐肯定是不行的，江小鱼拿了一个菜篮子和江小虎一起去菜园。
菜园就在房子旁边，林周氏正在地里拔草。
“娘”
“素姨”
“诶”林周氏一抬头就看见江小鱼姐弟俩过来了，“小虎来啦。”
“娘，我们过来拔点菜回去做串串香。”
“什么是串串香啊？”
林周氏好奇地问，她活了几十年还没听过有串串香这个吃食，不过听江小鱼这么说应该是能吃的。
江小虎满脸好奇，他也想知道什么叫串串香。
看着两脸好奇的模样，江小鱼解释道。
“就是把各种蔬菜、肉食切成不规则的形状，再用竹签把这些菜品穿成一串一串，最后把它们浇上秘制的料汁。”
江小虎道:“原来是用竹签穿起来，一串一串的就叫串串香，我说的对吗？姐姐。”
“小虎说得对。”
其实“串串香”是由火锅演变而来的，实际上是火锅的另一种形式，所以有个外号叫小火锅。串串香是类似于自助餐，自己选择食物烫来吃。
挑了简单明了的话给他们解释，要是再告诉他们是由火锅演变而来的，他们肯定又问什么是火锅了。
江小鱼做的这个偏向于岭南之地做法的串串香，把食材煮好再浇上料汁，跟淋菜有点像。
不过等以后有食材了，他们的小摊也可以弄淋菜，就是怕到时候到了冬天消费不起那个菜。
毕竟是小本买卖，太贵的食材他们又消费不起，要是能自己种就好了。
自己种？好像可以诶。
但是，目前他们好像腾不出人手来弄大棚蔬菜，资金也不知道够不够。
这个念头先搁在一旁先。
江小鱼从菜地里拔了一些马铃薯（也叫土豆）、大白菜、葱和蒜回去。
回去的时候，林一轩已经回来了，正在院里削竹签，林有庆也被他推了出来在一旁帮忙。
“这么长的可以吗？”林一轩拿了一根竹签过来问江小鱼。
“这么短就可以了。”江小鱼比划了一个长度，“记得把一头削尖，等一下用来穿吃的。”
又吩咐江小虎，“小虎，你帮姐姐把马铃薯去皮。”
“好”